さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KTK2002
無窮天穏
天雲
純米
板倉酒造
島根県
2023年12月3日 14:04
May 5, 2024
家飲み部
65
KTK2002
前に天穏は飲みましたが今回は無窮天穏です。 ガンダムがZガンダムになるような感じですかね?←アホ 色はほんのり琥珀色。 酸味のあるヨーグルトのような香り。 味わいはコテっとした口当たりなのに後味は軽め。低アル(13度)だからですかね?でも旨み感はしっとり続く感じ。 3日目ぐらいから渋みと香ばし感の主張も強くなるも、5日目ぐらいからは酸味も渋みもまろやかになっていい感じ☺️ 食中にいい感じかも🍚