南十字輝IWA5アッサンブラージュ3白岩富山県2025/5/3 5:46:422025/5/1外飲み部12南十字輝7/10 ここからさらにIWAの飲み比べ。 まずはアッサンブラージュ3から。 複雑さの中にやわらかく包み込むような旨味があった。 はじめてIWA5を飲んだときはなんだこりゃあという感じだったけれど、これは日本酒として相当にうまい。