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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
廣戸川純米生酒にごり酒
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武侯祠
にごり酒の日本一だと、誰かに聞いていた。ようやく機会があり、入手できた。 飲んでみて思ったが、お酒は人により好みが分かれる。美味しいことは飲み取れたが、日本一とまでは思えなかった。何度もリピートする美味しいお酒というのは、自分だけのものなのかな。僕も他人に押し付けるのはやめにしよう。
武侯祠
4日目にして、このお酒の美味しさを理解できた。繊細な味わいの中に旨みが凝縮されている。なるほど素晴らしい