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菊姫鶴乃里純米山廃
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じゅんちょる
石川県白山市/菊姫 毎年10/1に発売される、菊姫会限定酒「鶴乃里」。 お得意の山廃仕込と、最高級と称される 兵庫県吉川町産山田錦を原料に、 大吟醸並の手間と時間をかけた高級純米酒です。 しっかり熟成された黄金色の酒は旨味があり 飲み応えも十分。 甘いカラメルの様な熟成香を楽しむには 常温〜ぬる燗あたりがベストですね。