ひでゆき本金自然乳酸に愛をこめて純米山廃酒ぬのや本金酒造長野県2025/1/7 14:21:2627ひでゆき14度 精米度59% 諏訪産美山錦 山廃なのかと疑うほどの滑らかさ。山廃の感じももちろんあるのだが。ゆっくり飲むべきお酒でもあることは間違いない。 まるで古酒のような独特の味わいと、滑らかさ。強い酸が支えてくれる。色味ではなく、味わいが琥珀な一品。また、購入したい！綺麗なお酒が好みな人にはお勧めできませんので。
