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七本鎗 - Miki
Miki
七本鎗
木乃環
純米吟醸
冨田酒造
滋賀県
Jun 9, 2022 4:13 PM
82
Jun 9, 2022
家飲み部
Miki
七本槍 木乃環 東京駅のはせがわダンジョンでまだあった＊ 以前の松本日出彦氏の作品との比較ですね 松本日出彦氏のは流石に飲みきった空瓶です 米は玉栄で同一 度数が今回は15度 松本氏のは13度 今回の方が桃感よりも乳酸感を感じる 発泡は無く、ピチピチしない 含みでやはり木桶の感じがあり、某蔵の風情は感じるが、臭くないから程よい＊酸味と苦味感が程よく持続している＊ 松本氏の方は香りによるキレがあったが、こちらは木桶に頼らない酸味苦味の重さがあって、ボディ感があるので良い一本だと思いました＊
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