あんかけ
秋田県のお酒は数あれど、この有名なお酒は外せない！ってことで山本です！この漆黒のラベルに刻まれた金色の山本が眩しい✨
兼ねてより飲んでみたかったこのお酒！てなことで開栓〜。上立ち香はフルーティ、ほんのり酸味も感じます。やや穏やかではありますが、感覚的に花陽浴に近い感じです。口に含むとアタックはくフルーティな甘さが先行してきますが、そのすぐ後にズバッと切れ味のある酸味と渋味が追いかけてきます。舌の上で甘酸渋の三重奏が踊る踊る！でもそのテンポがとても良く、また次が欲しくなる感じで飲み飽きません！
秋田のお酒はスッキリ上品な甘さのある綺麗な味わいが多い印象ですが、このお酒もやはりスッキリと飲める感じです😆
ごちそうさまでした😋