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今日の朝しぼったばかりのお酒を冷える前に開栓。
バナナ、桃、フレッシュな匂い。
まろやかな口当たりと微発泡に旨味、はじめの方からレモンのような酸っぱさがあり僅かに苦味でフィニッシュ。
出来立て仙禽を飲める幸せ。
2日目。白葡萄、甘酸っぱい匂い。
薄めた果汁、味わいもあり、弾ける酸味と微発泡、木のような風味。初日より好き。食事と美味しく飲める。器に残った匂いがキャンディ🍬
数日すると味がしっかりして甘味旨味酸味がよく美味しい。フレッシュ軽い感じから変化していく様が面白い
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