82虎
愛媛県地酒飲み比べの本日トリは南予の喜多郡内子町の蔵元。今回も偶然にも三予別にチョイスしていた。愛媛にも慣れてきたのかも。そして、時期柄燗酒にしてもらったこのお酒。最初から日本酒らしい感じで、特別純米や特別本醸造ってお燗すると美味しいよねって教えてくれる見本みたいなお酒。しかも良い塩梅のぬる燗で、スルスルいける。ザ・日本酒って感じで、日本酒の季節到来を勝手に感じた。
以下、説明文。
日本酒度−3 アルコール16
原料に愛媛県産米「松山三井」を使用し、やや甘みのある特別純米の原酒を秋まで寝かせた秋限定のお酒。コク深い旨みが特徴でお燗にもオススメ。