さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Sakenomimaster水飴、森林、竹、米の旨味。口当たりは甘く、水飴や米の旨味を感じることができます。徐々にクリアでドライな味わいが増してきて、ミドルには森林の香りが漂います。後味はさっぱりとドライな中に、微かに米の旨味が残ります。
総評74点
・香り2.5点
・口当たり4点
・味わい4点
・後味4点
・コンセプト4点
スルッとした飲み心地で、雑味もほとんどありません。食事中のお酒としてはもちろん、食前酒としても楽しむことができるポテンシャルを秘めています。
カラクチキッドという名前ですが、実際にはそこまで辛くはなく、むしろ甘口に近い印象です。クラシックなスタイルではなく、完全にモダンなテイストが特徴です。ただ、モダンなお酒と言えばフルーツ感がまず出てきますが、このカラクチキッドはフルーツ感を削ぎ落としたモダンな酒と言えますね。