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三千盛純米DLY純米大吟醸
三千盛岐阜県
家飲み部
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ろくまるいつも華やかさや芳醇系を追ってしまい、辛口を飲む機会を失しているので、せっかくならと飲んだことのない三千盛をセレクトしてみました。 強過ぎない酸味の後にしっかりとした旨味が残りますが、強いキレでサッと引いていきます。 辛口らしいスッキリさがあるけど、大吟醸らしい香りと綺麗さもあり、お値段以上三千盛！です。 お燗も試しましたが、やはり冷やした方が美味しいですね！ どんな料理とも相性は良く、食中酒としては申し分ありませんが、ポトフが私的には最高でした！ 三千盛さんごちそうさまでした！！