かいこま
今日、たまたま地元のスーパーで見つけたので、さっそく300ml瓶を購入。
ぐい呑みに注ぐと、ひやおろしらしい熟成香が立ち上る。
純米酒なので、香りは控えめ。
味わいは、ほんのりとした甘味と酸味がまろやかで、苦味がアフターを引き締める。
個人的には、今年のこのひやおろしは酸味がやや強めかな？と感じました。
まろやかながら酸の刺激もあり、飲み飽きしないので、ついつい杯が進みます。
つまみは、タレ味の🐔焼き鳥（ねぎま串）で合わせましたが、綺麗な酸味のあるお酒なので、レモン汁を振りかけた塩味の焼き鳥でも合うのではないかと思います。
まだまだ☀️残暑は厳しいですが、ひやおろしは🍁秋の到来を感じさせるお酒ですね。
それにしても、昔に比べて、ひやおろしや秋上がりなどの秋酒の出荷が早くなったものです。