Sake My Life御慶事純米吟醸 雄町純米吟醸青木酒造茨城県2025/7/3 11:15:542025/7/326Sake My Lifeはせがわ酒店オンラインで購入。 香りは若干の吟醸香と、若干のアルコール感。 味わいは「旨味どっしり味濃いめ、ほんのり微炭酸、余韻長め」。 少しのガス感がこの重み？を軽くしてくれている。重み自体、甘みが少し主張する旨味として主張する。そして余韻がやんわりと甘苦でなびく感じ。雄町らしい荒々しさも16度のアルコールでプラスαに表現している。 少し味濃いめの塩味焼き鳥に合いそう。 ぜひご賞味あれ。
