酔生夢死銀盤上撰本醸造銀盤酒造富山県2024/4/23 4:18:492024/4/23Koshijiya (越路家)34酔生夢死東京② 10年以上ぶりに ばあちゃんが働いてた蕎麦屋へ 今はお酒も飲めるので 蕎麦が来る前に板わさと銀盤（初） クラシックな味わいながらキレが良い 原料米 一般米 アルコール度 15.0度 使用酵母 協会9号 日本酒度 +4.0 アミノ酸度 1.3 酸度 1.50 精米歩合 60.0%
