キラタソ
今晩は、濁りんピックはまだまだ継続ということでオキニのマサヨさんのらこちらを開栓💁
雅楽代 〜瑞華〜 斗瓶取り にごり 火入❄️
リリースは昨年5月と半年強寝かせておりましたが、裏エチケットにあるとおり瑞華とは雪の結晶を意味するとのことで季節的にちょうど良いかなとポジティブシンキングで呑んでみます😊
まずは上澄が取れたので先に。立香は弱めなマスカット系爽やか果実香、口に含むとこちらも優しめな酸味、クリアな甘み、後口のドライさも柔らかく、全体的に軽めなテイストでスルスルーっととっても呑み易いし綺麗な酒質☺️
澱を混ぜると、アタックにヨーグルトの甘さとコクが増して、フィニッシュは苦味がプラスでよりコントラストがハッキリした印象。
澄み酒 vs にごり酒 甲乙つけ難く今回も美味を堪能出来ました😋😋😋
ジェイ&ノビィ
キラタソさん、こんにちは😃
寝かせ師としては未だ寝たばかり😪のマサヨさんですかね🤗上澄みとニゴリとそれぞれが旨いのは嬉しいですよねー😋