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フモトヰ夏吟醸
麓井酒造山形県
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otouto730↪ 爽やかなボトルに惹かれ購入、ラベル通りの味わいでした。 栓を開けると、本来の日本酒らしい(モダンじゃない)果実香がします。含むと控えめに果実香・甘味を感じ、、、水のようにスルスルと抵抗なく喉を通って行きます。 飲み込む際に辛口のアルコール感が少し出て、夏酒らしい爽やかな印象てす。 あまりに水のように飲めるので、低アルなのかな?と裏ラベルを見ると、、 なんとこれで16度?!いやはや、驚きました。 一週間後。 辛口感は抑えられ、口当たりが少しまろやかに。爽やかあっさりしているけど、旨味・まろみも感じる美味い酒になってました。