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鳥海山純米大吟醸原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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夏雨
【ランダム備忘録】 (中々忙しく上げれてないお酒が増え過ぎたので、その時のメモを中心に簡易的に上げていきたいと思います🙏) 極私的好み⭐️⭐️⭐️⭐️✨4.5/5 いやー華やか! 飲み口はりんご爽やかで優しい口当たり 瑞々しいけど濃醇 意外とすっきりな切れ酸 大吟醸らしい華やかさと豊かさ しっかりした輪郭と気品 甘味と酸味の調和で食中酒としても旨い! 流石、母のふるさと矢島町のお酒✨✨ 矢島町にある佐藤酒造の「出羽の冨士」も飲みたいが秋田以外で見たことない😭 【原料米】美山錦100% 【精米歩合】50% 【アルコール度数】15度 【日本酒度】+1 【酸度】1.3 【酵母】ND-4(東京農大花酵母)