デビル
飲んだ記録(スケールは0〜3)
場所 福島県会津若松
米の種類 夢の香
酒の種類 純米大吟醸
精米度50%
アルコール度数15°
酒母 不明
評価ワイングラス
(香り)+2 強い吟醸香、スターアニス、シナモン、メロン、パイナップル、生クリーム
(外観)クリア
(味わい)
ボディ 2
酸 1
甘さ 3
辛さ 1
余韻 あり
印象 スパイシーさとフルーティさを兼ね備えた甘口の酒
香りが複雑。スターアニスのようなスパイス、漢方の香りにフルーツの香りが紛れ込む。
酸は乳酸を感じるが糖度が高くトータル的にやや甘く感じる。
ボトムもありの見応えはある。