たくぼん松の司純米大吟醸 竜王 山田錦純米大吟醸松瀬酒造滋賀県2025/2/17 11:41:01家飲み部86たくぼん〔土壌別仕込〕山中 テロワールに拘る松の司🍶 地元で兵庫に負けない山田錦をと 作ってこられる中、土壌の違いから 米の出来も違い、それぞれの酒を 味わえるよう作られたのがこちら いい具合の落ち着いた吟醸香 入り口はメロンを感じさせて 爽やかで青いイメージの甘味 水はけの良い土壌から産まれた 山中の純大は比較的軽やかな テクスチャーになるそう