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徳島県【三芳菊酒造】さんより…
『三芳菊 ネコと和解せよ〜WINTER VER.〜』
大人気シリーズの冬季限定酒!
徳島県産「山田錦」「雄町」の等外米、「徳島酵母」を使用して醸した無濾過生原酒になります。
等外米使用なので、特定名称を名乗れませんが、スペック的にはコスパ良しの純米吟醸酒♪
新酒らしいフレッシュで、マスカットを思わせる爽やかな香り。
口に含むと「三芳菊」らしい南国フルーツを感じるトロピカルな甘味、生原酒のジューシーさと、膨よかな米の旨味が舌の上に広がります!
フレッシュで瑞々しい酸味、後口の程よい渋みとのバランスも良く後口スッキリ(*´∀`)ウンマー
ジューシーな甘口の顔も、キレのある辛口の顔も見せてくれて、ツンデレなネコちゃんの様なお酒♪
原料米・・・・徳島県産 雄町 50%/山田錦 50%(等外米)
使用酵母・・・徳島酵母
アルコール分・16度