■大木花邑純米吟醸 出羽燦々純米吟醸両関酒造秋田県2024/7/1 9:38:2824■大木生酒の出羽燦々と比べると、フレッシュ＆ジューシー感が落ち着いてしっとりまろやか。甘さは同じくらいかなぁ。 同じ火入れの美郷錦と比べると、出羽燦々の方がフルーティ感が強いかも。美郷錦はフルーティさもあるけど、お米の旨味とキレがしっかりめな気がする。 どちらも美味しいけど、個人的な好みは出羽燦々。生酒or火入れだと生酒が好き。とは言いつつ、全部おいしい。
