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風の森純米原酒生酒無濾過
油長酒造奈良県
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Tomita__Junko風の森山田錦807、久しぶりの出会いです。😆 風の森は奈良の米を大切ににするためか、なんとなく、普通なら王様の山田錦がなんとなく合わない気がしていました。 改めて出会うと桃のような優しい包んでくれます。 しかし、飲んでみると風の森の、優しいシュワシュワ感ながら酸味、苦味、ほのかな甘味がうまくバランスされてます。 ついつい進んでしまうのは、なぜですかね〜。美味しい、の一言です。😋