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Tokiko TakahashiTokiko Takahashi
旦山廃
笹一酒造山梨県
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Tokiko Takahashi
Quick note 冷 米の甘み 酸味もやや出ている、少し鈍なイメージ 50℃ 鈍感さがキリッとして、酸味がなくなり飲みやすくなる