yuki鳳凰美田日光純米吟醸小林酒造栃木県2025/2/8 3:32:36家飲み部38yukiお久しぶりの鳳凰美田。 日光の水で育てた夢さららと言う米を使用。 香りいいけど、香りの印象よりアル感。アルコール分16〜17度で高めだからかな？ 甘味&酸味もあってスッキリ辛い。とろみもあるけど軽い。 次の日。まったりバナナ系のいい香りなってまろやかに。
