まさし七田純米吟醸 無ろ過 雄町50%天山酒造佐賀県2022/7/28 11:28:392022/7/2820まさし満足度★★☆☆☆ 火入れのため開栓時のガス感は無い。 香り少なめ。口に含むと控えめな甘さの後で苦味？雑味が舌に残る。 苦味が複雑な旨味という気もするし、雑味と感じる気もする。 この複雑さが雄町らしいと言えるかも？ 控えめな香り甘味と強めの苦味で大人な味わいで、自分には早かった。 食中酒とすると苦味をより強く感じるがオガクズ臭は感じない。 苦味が気になり杯が進まなず難しいお酒でした。
