さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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まさし満足度★★★★★
所用があり吉祥寺に行った後、永福町駅近くのヤマザキヤさんを初めて訪問。
以前から試してみたかった川中島幻舞の特約店なので在庫を確認したら、山田錦と金紋錦があり、迷った挙句、金紋錦を購入。
開栓とともにメロンのような香りにワクワクが止まらない。
口に含むとメロンの香りがふわっとして、強めの酸味、強めの甘旨が押し寄せスパッとキレる。
苦味はほぼ無い、オガクズ臭は一切無い綺麗な後味。
素晴らしく美味しい。何度も美味しいと口から漏れる。
食中酒としても全く問題無く、むしろご飯が美味しく感じる。
十四代を初めて飲んだ時のような衝撃を感じた。
さけのわでも評判良いのを実感した。
女性杜氏さんとのことだが、女性が好むだろう甘酸っぱい感じで、日本酒を初めて飲む人にも安心して勧められる。
一升瓶で購入したので好みじゃなかったらと心配だったが、一升瓶で正解だった。
にごり酒や山田錦も試してみたい。