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蔵出しレビュー61
今年のGWは埼玉県秩父市に行ってみようと思いました。というのも、西武線のイベントで西武線沿線の酒造をめぐるスタンプラリーをやっていたからです。
蔵を訪れると趣のある建物、親切な店員さん、楽しい飲み比べ試飲ゾーンが楽しい。また、建物裏の湧き水を飲むこともできて、ミネラル豊富なのが分かります。この水で造るから味が辛口になるとのこと。
こちらの濁り酒は「うちのにごりは飲みやすいですよ」と言われて買ってみたもの。
実際、まあ飲みやすいこと！甘くはないんですが、にごりによる旨味がプラスされるからか口当たりがとんでもなくまろやかなんです。度数14とも相まってスイスイでした。
酸があるわけではなく、フルーツの香りも別にしない。なんだったら発泡も一切ない。モダンな要素はないんですが、こんなに無骨な日本酒なのに滑らかに飲めて、次々と胃に収まっていくってエゲツないですね。
中華炒めで飲みましたけど、もう少し濃いのだともっと合いそうだなぁ…麻婆豆腐は絶対美味しいはず！
正直に言うと、感想書く前に飲み終わってしまいました笑
また飲みたいので買いに行きます！