呑み助

不動純米吟醸　吊ししぼり純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過

鍋店千葉県

2024/8/13 14:26:34

家飲み部

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呑み助

不動　純米吟醸　吊ししぼり無濾過生原酒 2024年8月11日 朝日屋酒店 3080円 口開けは梅酒のような酸味に飴の様な甘く粘質を感じる香りに口当たり、酸味とアルコールを感じる味わい。飲み下した後のキレは良い。2日目の香りはフルーツ感が増し、酸味と甘味のバランスが良くなったが、温度が上がると粘質が戻り味わいがダレる。