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田光純米吟醸 雄町 瓶火入れ
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pinoko
雄町らしい骨太な風味からふっと一瞬甘みがきてスッキリ終わり、そのあと結構な苦味 長い時間舌がピリピリ持続するような苦み にんにく効かせた炒めものと合わせるとより甘みを感じる