ねむち
岐阜の地酒に酔う2024 in大阪⑧
『小左衛門』ブース。
やっぱりインパクトある小左衛門。
【小左衛門 純米吟醸 備前雄町 おりがらみ】
１番旨味乗ってる野性的な雄町っぽさ。濃厚だけど雑味なし。boukenさんのめっちゃ旨いが出てました。
【小左衛門 再仕込貴醸酒 生酒】
日本酒度−35。変態チックな甘旨さ、濃厚甘旨だけど嫌味がない味わい。
boukenさんが以前飲んだ変態酒、本醸造の無濾過生原酒の写真を見せたら、貴醸酒も好きだと思いますって言ってた。
ちょうど松尾大社のイベントでも会った心白のオーナーに会いました。