かっしー風の森ALPHA TYPE1純米生酒無濾過油長酒造奈良県2025/7/1 14:32:022025/7/1家飲み部33かっしー風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空の500ml 開栓のするとまずシャンパンのような発泡音。ガスがしっかり詰まっているのがわかります。 グラスに注ぐと麹のほのかな酸味を感じる。飲むと口当たりにワインのような、でもワインとも少し違う酸味を感じてそこからスッキリとした甘みが口を駆け巡っていく。 今のフルーティー系とは異なる、ワイン系の日本酒。
