まつちよ
八鶴のあらばしりです。
10号酵母と華吹雪🌾で醸したお酒🍶
八鶴は10号酵母発祥の蔵ではないか？と言われている蔵のひとつなんだそうです。
上立ち香はほんのり新酒らしい爽やかな甘い香り。
口に含むと新酒の荒々しさというより若々しさを感じるチリチリシュワシュワ🫧
さっぱりとした甘味に微かな酸味と渋味でキレも良い。
この時期口の中ピリピリと痛いくらいのあるけど、このくらい落ち着かせたのが個人的には好みかな。
やっぱり八鶴は旨い😋
お寿司🍣に合わせて飲みましたがバッチリでしたね。
もう1本買っとくべきだった🤔
chikaさんありがとう！
chika
なんとも上手に言葉を並べる😏
ってか寿司🍣と合うのか😍🍣
いいな🤣👌🍣
まつちよ
もっともらしく書いてみた😤
この八鶴はさっぱりしてるから🍣に合うよ。
他のツルラベルは甘めだから単体飲みか合わせるならバラ焼きみたいな味濃いやつかな🤔