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而今三重山田錦火入れ
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家飲み部
30
harley21
三重県産「山田錦」を50%まで丁寧に磨き上げ、而今らしい華やかさとジューシーな旨みを存分に引き出したー 本で、なめらかでまろやかな口たりに、山田錦ならではの濃厚な甘みが広がりますが、重さはなく軽快です。 火入れとは思えないほどのフレッシュ感もあり、温度が上がっても甘さがダレることなく、後口はスッとキレよくまとまってくれるお酒でした☺️