gon78

御代櫻純米吟醸原酒生酒無濾過

御代桜醸造岐阜県

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2023/12/5

家飲み部

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gon78

1826　2024/5 御代櫻　純米吟醸 中汲み無濾過生原酒 岐阜産あさひの夢100 55％　-2　1.4　0.8　岐阜G2酵母 16°　24/4　A 岐阜　美濃加茂市　御代桜醸造 1800　2970 甘めで香りを含めて穏やかな味わい。 燗にするとより滑らかに。 上品だけど少し平坦すぎるかな？という感じ…でもそれが狙いなのかな？　 個人的には純吟よりも純米…と思うのはこの辺りの違いなのかも。　 ラベルうまく剥がれず。