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出羽鶴吟の精純米吟醸生酒
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家飲み部
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投稿No.528 横手市の酒屋さんの限定酒で、吟の精というお米を使ったお酒です。 飲んでみると甘味がとても強いです。酸もありますが甘酸っぱいわけではなく、とてもいいバランスです。ただしこのお酒がすごいと思うのは、後味には甘味が消えて苦味がしっかり残るところです。個性的で大好きです。 アテとの相性 刺身◎ 枝豆◎ ポテトサラダ◎ 唐揚げ◎ 個人的好み★★★★★