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笹一甲州夢山水純米大吟醸山廃
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ひろかず
社内旅行で酒蔵見学に行き、案内のカワイイお姉さんに有料試飲を勧められて、試飲して買ったのがコレ。 山廃のせいか、チーズのような濃い香りと、純米大吟醸酒らしからぬ旨味とコク。 一緒についていた案内には、豚の角煮みたいな濃い料理に合うとありましたが、納得。 美味しいです。