Miki
新政 No.6 10th Anniversary Nicolas Buffe -type
Dix ans - Noël 2021
亜麻猫スパークと盟友がゲットしたDix ans - Noël 2021を持ち込んでイタリアンで合わせてみました＊
雨蛙の発泡性にミズナラ樽の香りがついて、澱のシルキーさが主張する印象＊
雲丹のムースのクリーミーさが良く合う
チーズリゾットも合う
でも、レバーパテは好きだけど、これはあんまりマッチしなかった
クラシックな日本酒感が無いからイタリアンに合わせるのは実に興味深かった＊
ワインクーラーに四合瓶入れるのもなんか印象的＊
遥瑛チチ
Mikiさん、おはようございます😃
もう、ディザン開栓⁉️
随分気前がいい盟友をお持ちで😁
モダン系の日本酒は洋食とも合いますよね👍
Miki
チチさん！おはよう御座います＊盟友と一緒にフェス行って、この酒は鮨に合わないという意見が一致。イタリアン案が出て、気前良く飲ませてくれました＊ありがたいです＊