ariccy
雨後の月の相原酒造の新世代が造る新銘柄
カリスティは美しい、高貴という意味
橙、苺のようなフルーティーな酸味がする
すごく珍しいタイプの香り
特に橙皮の仄かな苦味が非常に似ていてさすがと思う
味は意外と最初はかなりまろやか
きれいながら奥行きのある甘旨味にほんのりの酸味、苦味のアクセントで透明感と飲み応えをうまく両立
最後は優しい酸味で締める
美味しいだけじゃなく美しい体験だ
新しい感性と表現力を感じさせるほんとにすごいお酒
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