きっちー
青森の誇る銘酒、豊盃を醸す三浦酒造のモヒカン娘です😊なかなか仙台では流通していませんが、いただきものとして頂戴しました😌
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米は豊盃米で、精米歩合55%まで磨いています😌
モヒカンには、もうひとつ燗をという意味があるらしく、香りはそこそこに、程よい旨味とキレがある、豊盃のような華やかで甘みのあるふくよかさとはうってかわってシャープさを感じました😌
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馴染むお酒というか、ストレスなく飲めてしまうので気付いたら無くなってた…そんなお酒でした✨
きっしー
そうなんですね〜
青森にいた時も残念ながら
飲む機会はなかったお酒…
ネーミングのせいもあり
気になってたお酒でww
きっちー
コメントありがとうございます😊今年から豊盃米の純吟始めたみたいです！なかなかパンチあって面白かったですよ！