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田酒純米大吟醸
西田酒造店青森県
家飲み部
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ariccy田酒定番の山田錦40の純米大吟醸 香りは最初やや穏やかな感じだけど、置いておくと徐々に広がってきた 完熟リンゴやメロン、そして桃でフルーティーで複雑な香り 味は非常にキレイな旨味がメイン 甘みはかなり控えめだけど酸味はほぼないので全体的にはほんのり甘くてバランスが良い 美味しい 田酒らしさがありながら減点するところがないすごいお酒