ラストリバー

川中島幻舞幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過

酒千蔵野長野県

2022/1/10 8:39:10

2022/1/10

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ラストリバー

開栓して４日ぐらいでだいぶ良い方向に変化が出てきたとの報告を受けたので来店して幻舞を頂いた。香りは開栓時と変わりなく芳醇な上立ち香。含むとしっかりとした旨味の中、酸味と苦味と果実感が段階的に訪れ、上質な味わいを出している。開栓してからの時間経過で良い意味で変化が表れるお酒は何度も楽しめるワクワク感があるので好き。