さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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adako栄光富士久しぶりです。
よく分かりませんが第一タンクとの事です。
第二タンクと飲み比べてもよく分からないと仰ってましたので、片方だけ購入してみました、
玉苗という聞いたこともない酒米です。
香りは弱めでなんかスモークした様な香りを感じます。
味わいも何かスモークっぽさを感じます。
まず甘味がきて
すぐ苦味と共に消えていきます。
さっぱり、スッキリ、スイスイいけます。
何となく栄光富士は甘いイメージですが、これはそんなに甘くないです。
ちょっと裏切られた感はありますが、これはこれでアリですね。
adako一週間置いてみたら
スモークっぽくなくミルキーな感じに。
すごく滑らかな食感で、優しい味わいになってました。こちらの方が好みです！