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フモトヰ純吟山田錦純米吟醸
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家飲み部
90
よしお
柔らかな甘味と酸味が絡む。 旨味も感じるが前に出てこない。 切れ味鋭くサラリと呑める。 が、個人的にはもう少し余韻が欲しい。 ぬる燗をおすすめだそうで。 飲んでみると甘味と酸味が引き立ちます。 太くしっかり。 ぬる燗が好みです。