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こるねこるね
Taxi Driver純米原酒 仕込み二號純米原酒
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こるね
甘くて濃くて力強い! アルコールっぽさも感じるけど、それがむしろブラスに働いている。 色はちょっと黄色がかっていて、とろっと美味しい。 濃い味の肴にも負けず、それをより引き立てる。 この日合わせたのは「焼きあご」。塩味と唐辛子の辛さと味醂の甘さが強い干物で、相性がとても良かった。 満足度:★★★★