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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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香りはすっきり柑橘系。少し乳酸っぽさもあります。 口に含むとチリチリと口の中を刺激するガス感に穏やかな旨味。グーっと酸味・苦味が追いかけてきて、後味はキレ良く消えていく。 心地良いガス感・酸味を穏やかな旨味でまとめてくれる美味しいお酒でした。 ***