38号
羽根屋 純米大吟醸50 翼
精米歩合: 50%
アルコール分: 15%
表ラベルより:情熱の焔、想いを込めた一滴。
裏ラベルより:大空に羽ばたく翼の羽音の如く 優しく軽やかに 凛として拡がり瑞々しい味わい。そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠。
香り穏やか、甘み、旨み程よい、若干とろみ感、余韻短め
とにかく綺麗…仄かな柑橘系の香り、含んで、旨みの広がりと鼻に抜ける香りが絶妙です…旨い
体調かな?気分かな?
今日の私には、盃を重ねるうちに、綺麗さが逆に物足りなさに…
急遽、辛口系のお酒にchange…
残りは明日以降のお楽しみです…
気まぐれで恐縮ですが…本当に旨い逸品です
本日のあて:トンテキ、サーモンの刺身&漬け、炙り締め鯖、ワカモレ&モッツァレラ&トマト…