@水橋北安大國純米吟醸原酒生酒無濾過北安醸造長野県2025/5/14 22:08:262025/5/13ずくだせ!信州の日本酒117@水橋大国 純米吟醸 小谷錦 720ml 使用米 小谷産白樺錦 精米歩合 59% アルコール度数 15度 小谷村の石川商店さんにて購入。落ち着いた佇まいの雰囲気のある酒屋さんです。小谷村の棚田米で作られているから小谷錦なんですね。 淡麗で辛口とのコメントを見かけますが、他の大國さんに比べるとであって私的には甘口の分類です。 最近このまったりした甘さにハマりつつあります😄 立山連峰を挟んで、お隣の大町ですが、こんなにもお酒の傾向が変わるんですね😃