しんしんSY
@酒場吟米
保冷庫に気になるお酒2種発見
店員さんに聞いてみる
このレインボー柄🌈🏳️🌈のお酒はなんですか？
鳴門鯛🍥
おー、これこれ
飲みたかったんですよ🍶🙆
先程の蓬莱色おとこ以上にいい香り🍎
店員さんもこのお酒、結構甘いですよと言ってました
甘めの飲みやすいお酒
先付けのお肉、帆立を焼いて、ウニとイカの塩辛でチビチビいきます
大きなグラスに結構注いでくれます
嬉しい😃
次も決めてます↩️
キリ番4000
蘊蓄
アルコール分 15度
使用米 あわいちば山田錦100％
精米歩合 58％
原材料 米（徳島県産）、米麹（徳島県産米）
使用酵母 LED夢酵母3826 Type2
日本酒度 −19
LED照明は、徳島県の企業の青色発光ダイオード発明により、急速に世界に普及しました。徳島県では、この技術を様々な分野に応用する研究を進めています。誕生したのが「LED夢酵母」。徳島県内での酒蔵でしか使用していない、希少な酵母。トロピカルでジューシーな味わいを、幾重にも重なるカラフルなモチーフでラベルに表現しました。