さけのわ
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山本 - sato
sato
山本
レシピ No.002
山本
秋田県
May 28, 2023 11:39 AM
51
sato
山本の蔵、カフェから。 最近、注目してる百田。 実は昨日帰ってきて速攻開けました。やはりピチピチ。嬉しいですね! こっちはしっかり旨い。酸味強め。 私がイメージする無濾過純米はこういう味。 いやぁー高めだけどこのクオリティなら納得。 鮭のお寿司と合わせました。 刺身より寿司のイメージ。
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