さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconさとー
央純米吟醸原酒生酒荒走り無濾過
曙酒造福島県
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さとー天明で有名な曙酒造さんで製造しており、会津若松の酒屋さんで販売してるPB 山田錦の純吟荒走り！ 注ぐと白色のにごりがあり飲んでみると香りが駆け抜ける！！こんなに香り豊かなのかと驚く！ガス感はほんの少しあるかなー？ぐらい 荒走りなので複雑さはあるが好みである 香りはほんのり甘い感じがするが、その後にほんのりとした苦味があるが共に残る感じはせず心地よい！ 馬刺しと合わせて最高の晩酌である（馬刺しは崩れてしまい映えないがご容赦を💦フタエゴの脂がとろけて美味いんだなこれが笑） 央美味いなー😳また飲んでみよう 4.2/5